漏鱼
本文介绍了制作漏鱼的家常做法，包括腌制、翻炒和勾芡等步骤。漏鱼含有丰富的营养成分，适合一般人群食用，尤其适合贫血、病后体弱者。。
1 如图，小锅里倒四碗水，上火烧开 2 倒一碗绿豆淀粉 3 加适量水搅拌调匀成牛奶状 4 水烧到小泡微开状态转最小火，后面一直是小火状态 5 边倒入水淀粉边慢慢。
豌豆粉漏鱼的步骤:步骤1所有材料“全家福”步骤2加入100克冷煮豌豆粉，搅拌均匀。步骤3加入500克水煮沸，慢慢倒入融化的豌豆粉。同时用勺子往一个方向搅拌。
漏鱼的步骤:步骤1将豌豆淀粉与350克水混合制成湿淀粉，然后加入色拉油步骤2600克水烧开步骤3倒入湿淀粉，用勺子搅拌，不要熄火。在这里，注意如果沉淀的话需要。
漏鱼鱼1/12称取850克水备用2/12将80克豌豆粉和2克盐放入碗中，搅拌均匀，然后从锅中倒入150克水，搅拌均匀3/12开大火，把锅里剩下的水烧开4/12将碗中的豌豆汤。
家常菜谱